大谷大学学生会「大谷サンドwhichプロジェクト」
学生・教職員対象大試食会を開催

大谷大学学生会による、大学オリジナルサンドウィッチ制作プロジェクト「大谷サンドwhichプロジェクト」が、先般開催した学内者対象アイデア募集のご意見を参考にしながら、サンドウィッチの試作品を制作しました。

このサンドウィッチ試作品について、学内の皆さんから意見を聴取することを目的に、11月25日（月）～27日（水）に、本学学生及び教職員を対象とした試食会を開催しました。

【A】OTNサンド
「OTANI」の「O」「T」「N」を頭文字とした食材を使用したサンドウィッチです。「O」はオニオン、「T」はトマト、「N」はナチュラルチーズ。濃厚なオーロラソースとごろっとしたポテトサラダがポイントです！

【B】いちご大福サンド
学内の皆さんへのアイデア募集の際に要望が多かった「フルーツサンド」です。大谷カラーの赤（いちご）と白（生クリーム）、親鸞聖人をイメージして小豆を挟んだ、まるでいちご大福のようなフルーツサンドを作りました。アクセントに白玉を入れました！

【C】抹茶きなこもちサンド
学内の皆さんへのアイデア募集の中で、プロジェクトメンバーから最も人気の高かった案を選びました。京都らしい抹茶と濃厚な黒蜜きなこで和えた白玉、生クリームをサンドしました！ 

また、このプロジェクトでは、前プロジェクトである「大谷ほっとコーヒープロジェクト」が制作した本学オリジナルコーヒー「尋珈琲」に合うものを制作したいという願いがあり、そのことを踏まえて、「大谷ほっとコーヒープロジェクト」の学生が尋珈琲をハンドドリップして試食会参加者に提供しました。

試食会は各日限定50食での開催でしたが、全日全てのサンドウィッチを配付し、大変盛況でした。
また、参加者にアンケートをお願いしたところ112枚集まりました。