2011/06/21～2011/06/23【学生生活サポート】
食育啓発イベント「旬の野菜たっぷり食育フェア2011」
本学では、産・学・公連携プログラムの一環として、「食育月間（毎年6月）」の啓発を目的としたイベントを毎年実施します。
この企画は、学生・教職員が日頃の食生活を振り返る機会の創出として、株式会社典座（てんぞ／学内食堂）と農林水産省近畿農政局および本学の3者が連携し、野菜が多く栄養バランスのとれたメニューを準備するとともに食育に関する情報をご提供します。
学生・教職員の皆さん、生涯にわたる健康づくりの基礎となる「食育」について、是非一緒に考えてみませんか？
【総務課・保健室】
食育フェア 概要
※イベントメニューの利用者には、「無料小鉢券」を配付します！
【小鉢券利用期間】 6/24（金）～7/15（金）
| 開催期間 | 2011年6月21日（火）～6月23日（木） |
|---|---|
| 企画名称 | 旬の野菜たっぷり食育フェア2011 |
| 企画内容 | （１）食事バランスガイドを使用しての食事提案 （２）食事バランスガイドの普及活動【資料提供／アンケート／農林水産省】 （３）野菜を多く盛り込んだバランスのとれた麺類・丼メニューの提供 |
食育フェア メニュー
| 2011/06/21（火） | ||
|---|---|---|
| 2011/06/22（水） | ||
| 2011/06/23（木） | 【サラダは、バイキング形式】 |
関連シンポジウム
2010年度の本学での食育イベント概要と本学学生の動向について、事例紹介されます。
| 企画名称 | 「食育実践に向けた近畿地域の連携シンポジウム」 |
|---|---|
| 開催日時 | 2011年6月26日（日）13:00～16:30 |
| 開催場所 | キャンパスプラザ京都 第3講義室 |
| 企画内容 | （１）基調講演 「学校、家庭、地域が連携した食育活動」 藤本 勇二 氏【武庫川女子大学講師】 （２）取組事例報告 「大学生を対象とした食育の取組事例」 明神 千穂 氏【近畿大学助教】 「給食事業者等の食育の取組事例」 秦 育子 氏 【株式会社典座 企画開発室／管理栄養士・産業栄養指導者】 （３）意見交換会（パネルディスカッション） 「食育実践者同士の連携と今後の実践に向けて」 パネラー：基調講演講師、事例報告者 コーディネイター：安田 曜 氏【京都市立池田東小学校校長】 |
2010年度食育イベント概要と本学学生の動向
| 2010年度の食育イベントは、2010年6月15日（火）～6月16日（水）の2日間で実施。「バランスのよい食事の取り方と不足しがちな野菜（副菜）をしっかり食べよう」をテーマに食事を提供した。 その後、野菜メニューを増やし、学食での毎月のフェアで啓蒙活動を続けた結果、副菜（小鉢）の利用数がイベント開催前の年度と比べて日常的に1.5倍になった。（2009年 86食/日→2010年 125食/日） |
